all blogs

Chocolade kopen voor jezelf voelt voor sommige mensen raar. Alsof het alleen voor cadeaus is. Alsof je een aanleiding nodig hebt. Maar waarom eigenlijk?Een doos handgemaakte bonbons bestellen voor jezelf...

Een nieuwe baan of promotie: dat verdient meer dan een kaartje  Een nieuw contract tekenen, die promotie eindelijk krijgen na maanden hard werken, de stap zetten naar een eigen bedrijf,...

Witte chocolade is ziet, romig en wit van kleur, maar is het eigenlijk wel chocolade? We leggen uit wat erin zit, waarom het wit is en hoe het verschilt van...

Ja, chocolade bevat cafeïne, maar niet veel Chocolade komt van cacaobonen, en cacaobonen bevatten van nature cafeïne. Dat is een feit. Maar de hoeveelheid verschilt enorm per type chocolade en...

Ganache: de ziel van de bonbon Als je een handgemaakte bonbon doorsnijdt, zie je de vulling. In de meeste gevallen is die vulling zacht, romig en intens van smaak. Dat...

De gezelligste maanden van het jaar komen eraan De zomer loopt langzaam op zijn einde, de dagen worden korter en voor je het weet staan de feestdagen weer voor de...